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 Lac dye-based intelligent colorimetric indicator for real-time freshness monitoring of packaged white button mushrooms (Agaricus bisporus) 紫胶染料智能比色指示器用于包装白蘑菇的实时新鲜度监测
相关领域
化学
pH指示剂
双孢蘑菇
食物腐败
食品科学
蘑菇
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生物
细菌
遗传学
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期刊：Postharvest Biology and Technology 作者：Priyanka Sakare; Saroj Kumar Giri; Debabandya Mohapatra; Bharat Modhera; V. Bhushana Babu 出版日期：2023-12-01 |
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