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 Efficient production of GlcNAc in an aqueous-organic system with a Chitinolyticbacter meiyuanensis SYBC-H1 mutant 梅园几丁质分解杆菌SYBC-H1突变体在水-有机体系中高效生产GlcNAc
相关领域
化学
生物转化
甲壳素
水溶液
食品科学
抗氧化剂
核化学
生物化学
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发酵
壳聚糖
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期刊：Biotechnology Letters 作者：Zhikui Hao; Jiansong Li; Danhua Wang; Fei He; Jing‐Shi Xue; et al 出版日期：2022-04-01 |
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