The novel angiotensin-I-converting enzyme inhibitory peptides from Scomber japonicus muscle protein hydrolysates: QSAR-based screening, molecular docking, kinetic and stability studies - 科研通

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标题	[求助补充材料] The novel angiotensin-I-converting enzyme inhibitory peptides from Scomber japonicus muscle protein hydrolysates: QSAR-based screening, molecular docking, kinetic and stability studies 鲭肌蛋白水解产物中血管紧张素转换酶抑制肽的QSAR筛选、分子对接、动力学及稳定性研究相关领域 S成员生物信息学数量结构-活动关系化学酶血管紧张素转换酶水解物生物化学 IC50型对接（动物）立体化学生物体外水解渔业内分泌学血压鲭鱼鱼护理部基因医学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.138873 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？ AI识别 10.1016/j.foodchem.2024.138873 doi
求助人	左左在 2025-03-06 19:33:09 发布自云南，悬赏 20 积分
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