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 Effect of gas packaging conditions on thawed Thunnus obesus preservation 气体包装条件对金枪鱼解冻保鲜的影响
相关领域
金枪鱼
保质期
食品科学
脂质氧化
图努斯
化学
改性大气
味道
鱼
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期刊：Food Control 作者：E. Muela; V. Alonso; P. Morago; Juan Calanche; Pedro Roncalés; et al 出版日期：2014-05-23 |
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