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  Evaluation of the Effect of Food Products Containing Prebiotics and Bacillus subtilis HU58 on the Gut Microbial Community Activity and Community Composition Using an In Vitro M-SHIME® Model 使用体外M-SHIME®模型评估含有益生元和枯草芽孢杆菌HU58的食品对肠道微生物群落活性和群落组成的影响
相关领域
食品科学
丁酸盐
枯草芽孢杆菌
丙酸盐
菊粉
放线菌门
肠道菌群
益生元
益生菌
化学
生物
发酵
生物化学
细菌
基因
遗传学
16S核糖体RNA
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期刊：Applied Sciences 作者：Massimo Marzorati; Sarah S. Bubeck; Thomas Bayne; Kiran Krishnan; Aicacia Young 出版日期：2021-12-15 |
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