LC/MS-based metabolomics to evaluate the milk composition of human, horse, goat and cow from China

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标题	LC/MS-based metabolomics to evaluate the milk composition of human, horse, goat and cow from China 基于LC/MS的代谢组学评价中国人、马、山羊和奶牛的牛奶成分相关领域代谢途径新陈代谢代谢组学甘油磷脂生物化学亚油酸食品科学生物化学脂肪酸磷脂生物信息学膜
网址	https://doi.org/10.1007/s00217-020-03654-1
DOI	10.1007/s00217-020-03654-1 doi
其它	期刊：European Food Research and Technology 作者：Rui Wu; Jinyao Chen; Lishi Zhang; Xin Wang; Yuexin Yang; et al 出版日期：2021-01-04
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