Recent advances and applications of deep learning, electroencephalography, and modern analysis techniques in screening, evaluation, and mechanistic analysis of taste peptides

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标题	Recent advances and applications of deep learning, electroencephalography, and modern analysis techniques in screening, evaluation, and mechanistic analysis of taste peptides 深度学习、脑电图和现代分析技术在味觉肽筛选、评价和机理分析中的最新进展和应用相关领域脑电图品味计算机科学神经科学认知科学人工智能数据科学心理学
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2024.104607
DOI	10.1016/j.tifs.2024.104607 doi
其它	期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Lijun Su; Huizhuo Ji; Jianlei Kong; Wenjing Yan; Qian Zhang; et al 出版日期：2024-06-01
求助人	tt 在 2024-09-24 17:09:24 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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