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Comparative metabolomics study of Tartary (Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn) and common (Fagopyrum esculentum Moench) buckwheat seeds
苦荞麦和普通苦荞麦种子代谢组学比较研究
相关领域
苦荞
荞麦属
代谢组学
食品科学
人类健康
植物
传统医学
化学
生物
生物化学
芦丁
抗氧化剂
医学
色谱法
环境卫生
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期刊:Food Chemistry 作者:Hongyou Li; Qiuyu Lv; Ake Liu; Jiarui Wang; Xiaoqian Sun; et al 出版日期:2022-03-01 |
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