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标题
Phycocyanin from microalgae: A comprehensive review covering microalgal culture, phycocyanin sources and stability
微藻中的藻蓝蛋白:微藻培养、藻蓝蛋白来源和稳定性的综合综述
相关领域
藻蓝蛋白 螺旋藻(膳食补充剂) 生化工程 代谢工程 生物技术 商业化 食品加工 食品工业 食品科学 环境科学 化学 生物 业务 蓝藻 原材料 工程类 生物化学 遗传学 细菌 有机化学 营销
网址
DOI
10.1016/j.foodres.2024.114362 doi
其它 期刊:Food Research International
作者:Yu Zhen; Weiyang Zhao; Han Sun; Haijin Mou; Jin Liu; et al
出版日期:2024-06-01
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二维世界的鱼 在 2024-09-14 11:12:38 发布自广东,悬赏 10 积分
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