Reaction of Folic Acid with Reducing Sugars and Sugar Degradation Products

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标题	Reaction of Folic Acid with Reducing Sugars and Sugar Degradation Products 叶酸与还原糖和糖降解产物的反应相关领域化学美拉德反应麦芽糖二羟丙酮叶酸还原糖降级（电信）乳糖乙二醛阿玛多利重排糖糖基化有机化学色谱法谷氨酸生物化学氨基酸蔗糖甘油受体内科学电信医学计算机科学
网址	https://doi.org/10.1021/jf011042p
DOI	10.1021/jf011042p doi
其它	期刊：Journal of agricultural and food chemistry 作者：M. U. Schneider; Marcus Klotzsche; Christoph Werzinger; Jörg Hegele; Reiner Waibel; et al 出版日期：2002-02-07
求助人	老实的英姑在 2024-06-18 14:30:28 发布自上海，悬赏 10 积分
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