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标题
Application of proteins in edible inks for 3D food printing: A review
蛋白质在3D食品打印可食用油墨中的应用研究进展
相关领域
食品科学 纳米技术 高分子科学 化学 材料科学
网址
DOI
10.1016/j.tifs.2024.104691 doi
求助人
拼搏小丸子 在 2024-09-15 18:08:41 发布自中国,悬赏 10 积分
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