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 Inhibition mechanism of α-glucosidase inhibitors screened from Tartary buckwheat and synergistic effect with acarbose 苦荞α-葡萄糖苷酶抑制剂的筛选及其与阿卡波糖的协同作用
相关领域
化学
阿卡波糖
机制（生物学）
食品科学
酶
生物化学
认识论
哲学
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Lin Han; Huiqing Wang; Junwei Cao; Yunlong Li; Xiying Jin; et al 出版日期：2023-09-01 |
| 求助人 | |
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