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标题
Development of a high-throughput screening method for exopolysaccharide-producing Streptococcus thermophilus based on Congo red
刚果红高效筛选产胞外多糖嗜热链球菌方法的建立
相关领域
嗜热链球菌 高通量筛选 刚果红 突变体 生物 食品科学 微生物学 化学 发酵 生物化学 基因 吸附 有机化学 乳酸菌
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2022.112094
DOI
10.1016/j.foodres.2022.112094 doi
其它 期刊：Food research international
作者：Zhiqiang Xiong; Xin Tian; Guangqiang Wang; Xin Song; Yongjun Xia; et al
出版日期：2022-12-01
求助人
Q123ba叭 在 2024-05-22 08:49:10 发布自中国，悬赏 10 积分
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