Carotenoid and Phenolic Profiles and Antioxidant and Anticholinesterase Activities of Leaves and Berries of Phytolacca acinosa - 科研通

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标题	Carotenoid and Phenolic Profiles and Antioxidant and Anticholinesterase Activities of Leaves and Berries of Phytolacca acinosa 商陆叶和浆果类胡萝卜素和酚类物质组成及抗氧化和抗胆碱酯酶活性相关领域类胡萝卜素 DPPH 叶黄素花药黄素化学桑科食品科学植物槲皮素阿布茨抗氧化剂生物玉米黄质生物化学
网址	https://doi.org/10.1021/acsfoodscitech.3c00568
DOI	10.1021/acsfoodscitech.3c00568 doi
其它	期刊：ACS food science & technology 作者：Alam Zeb; Mazhar Hassan; Muhammad Ayaz 出版日期：2024-01-03
求助人	LEO 在 2024-05-11 20:53:25 发布自湖南，悬赏 10 积分
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