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 Alkaline-heat treatment Flammulina velutipes polysaccharides/sodium carboxymethyl cellulose biodegradable composite film for fresh-cut cantaloupe preservation 碱热处理金针菇多糖/羧甲基纤维素钠生物降解复合膜保鲜鲜切哈密瓜
相关领域
小火焰菌属
羧甲基纤维素
化学
多糖
纤维素
食品科学
钠
复合数
生物化学
材料科学
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复合材料
蘑菇
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Xiao Liu; Yongxia Tan; Zhi Cheng; Qiping Zhan; Xiao Chen; et al 出版日期：2025-09-09 |
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(2025-6-4)
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