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 Comparative assessment of bone collagen recovered from different livestock and poultry species: microstructure, physicochemical characteristics and functional properties 不同畜禽品种骨胶原的显微结构、理化特性和功能特性的比较研究
相关领域
微观结构
牲畜
化学
扫描电子显微镜
生物
材料科学
生态学
结晶学
复合材料
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期刊：International Journal of Food Science and Technology 作者：Hong Liu; Yujie Guo; Xiong Xu; Jiqian Liu; Hongru Zhang; et al 出版日期：2022-06-18 |
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