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 Response surface optimization of thermo-sonication conditions and taro mucilage concentrations for the preparation of soy yogurt 热超声条件和芋头胶浓度对大豆酸奶制备的响应面优化
相关领域
分离
粘液
响应面法
可滴定酸
超声
食品科学
化学
大豆蛋白
色谱法
植物
生物
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