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标题
Discrepancies in resistant starch and starch physicochemical properties between rice mutants similar in high amylose content
高直链淀粉含量相似的水稻突变体抗性淀粉和淀粉理化性质的差异
相关领域
直链淀粉 支链淀粉 淀粉 食品科学 抗性淀粉 化学 肿胀 的 突变体 粘度 生物化学 化学工程 材料科学 基因 工程类 复合材料
网址
https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fpls.2023.12672...
AI链接 frontiersin.org frontiersin.org nih.govdoi.org
DOI
10.3389/fpls.2023.1267281 doi
其它 期刊：Frontiers in Plant Science
作者：M. X. Luo; Wanxin Gong; Siyan Zhang; Lihong Xie; Yu Shi; et al
出版日期：2023-11-03
求助人
旺仔科研狗 在 2023-12-20 11:09:07 发布自湖南，悬赏 10 积分
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