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 Hydroxypropyl methylcellulose‐modified whey protein concentrate microcapsules for the encapsulation of tangeretin 羟丙基甲基纤维素改性浓缩乳清蛋白微胶囊包封橘红素
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期刊：International Journal of Food Science & Technology 作者：Yan Hu; Hang Lü; Fei Liu; Yongling Liu 出版日期：2022-02-12 |
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