Improved oxidative stability of fish oil emulsion by grafted ovalbumin-catechin conjugates - 科研通

发布文献求助

清晨好，您是今天最早来到科研通的研友！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整的填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您科研之路漫漫前行！

已完结

文献求助详情

标题	Improved oxidative stability of fish oil emulsion by grafted ovalbumin-catechin conjugates 接枝卵清蛋白-儿茶素偶联物提高鱼油乳液氧化稳定性的研究相关领域卵清蛋白乳状液鱼油儿茶素化学结合氧化磷酸化鱼色谱法多酚抗氧化剂有机化学生物化学生物渔业免疫系统免疫学数学分析数学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2017.08.055
DOI	10.1016/j.foodchem.2017.08.055 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Jin Feng; Cai He; Hua Wang; Chunyang Li; Songbai Liu 出版日期：2017-08-18
求助人	zm 在 2024-12-04 19:02:18 发布自广东，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

Wolters Kluwer Ovid

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

在科研通，轻松享有文献下载的自由

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 李健的粉丝团团长的应助被科研通管家采纳，获得10

14秒前; 爱静静的应助被科研通管家采纳，获得30

15秒前; 面向杂志编论文上传了应助文件

24秒前; BaiX完成签到，获得积分10

32秒前; 顾矜的应助被mmyhn采纳，获得30

38秒前; 面向杂志编论文上传了应助文件

41秒前; xz完成签到，获得积分10

55秒前; 面向杂志编论文上传了应助文件

1分钟前; 面向杂志编论文上传了应助文件

1分钟前; dormraider完成签到，获得积分10

1分钟前; 顾矜上传了应助文件

1分钟前; 面向杂志编论文上传了应助文件

1分钟前; mmyhn发布了新的文献求助30

1分钟前; 面向杂志编论文上传了应助文件

1分钟前; NexusExplorer的应助被FEOROCHA采纳，获得10

2分钟前; mmyhn发布了新的文献求助30

2分钟前; 李健的应助被科研通管家采纳，获得10

2分钟前; 脑洞疼的应助被科研通管家采纳，获得10

2分钟前; 爱静静的应助被科研通管家采纳，获得30

2分钟前; 面向杂志编论文上传了应助文件

2分钟前; iShine完成签到，获得积分10

3分钟前; 面向杂志编论文上传了应助文件

3分钟前; 面向杂志编论文上传了应助文件

3分钟前; 面向杂志编论文上传了应助文件

3分钟前; webmaster完成签到，获得积分10

3分钟前; NexusExplorer上传了应助文件

4分钟前; FEOROCHA发布了新的文献求助10

4分钟前; 爱静静的应助被科研通管家采纳，获得30

4分钟前; 风中汽车发布了新的文献求助10

4分钟前; 面向杂志编论文上传了应助文件

4分钟前; 面向杂志编论文完成签到，获得积分0

5分钟前; poki完成签到，获得积分10

5分钟前; e746700020完成签到，获得积分10

6分钟前; 爱静静的应助被科研通管家采纳，获得30

6分钟前; 爱静静的应助被科研通管家采纳，获得30

6分钟前; 李健的应助被mmyhn采纳，获得10

6分钟前; 田様的应助被mmyhn采纳，获得10

7分钟前; JamesPei上传了应助文件

8分钟前; gu完成签到，获得积分10

8分钟前; gu发布了新的文献求助10

8分钟前

高分求助中: Evolution 3rd edition 1500; Lire en communiste 1000; Mantiden: Faszinierende Lauerjäger Faszinierende Lauerjäger 700; PraxisRatgeber: Mantiden: Faszinierende Lauerjäger 700; A new species of Coccus (Homoptera: Coccoidea) from Malawi 500; 2-Acetyl-1-pyrroline: an important aroma component of cooked rice 500; Ribozymes and aptamers in the RNA world, and in synthetic biology 500

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 3179929; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2830334; 关于积分的说明 7976399; 捐赠科研通 2491890; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1329044; 科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 635596; 版权声明 602928

今日热心研友

冷傲的傲霜

面向杂志编论文

沉默的小天鹅

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通