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Reduction of intestinal fat digestion and absorption by β-glucan secreted by Rhizobium pusense via interference in triglyceride hydrolysis
普氏根瘤菌分泌的β-葡聚糖干扰甘油三酯水解降低肠道脂肪消化吸收
相关领域
葡聚糖
水解
化学
消化(炼金术)
食品科学
甘油三酯
体内
生物化学
吸收(声学)
体外
色谱法
胆固醇
生物
材料科学
生物技术
复合材料
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其它 |
期刊:Food & Function 作者:Bin Zhang; Zhenna Zhang; Dong-Heon Song; Xiaomei Lyu; Wei Zhao 出版日期:2022-01-01 |
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