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标题
Development of novel EGCG/Fe loaded sodium alginate-based packaging films with antibacterial and slow-release properties
新型EGCG/Fe负载海藻酸钠抗菌缓释包装薄膜的研制
相关领域
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网址
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2023.109032
DOI
10.1016/j.foodhyd.2023.109032 doi
其它 期刊：Food Hydrocolloids
作者：Shuifang Mao; Yanming Ren; Changqing Wei; Shiguo Chen; Xingqian Ye; et al
出版日期：2023-07-06
求助人
yaoenhao 在 2024-12-26 19:54:47 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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