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标题
Anti‐inflammatory activity of β‐glucans from different sources before and after fermentation by fecal bacteria in vitro
粪便细菌发酵前后不同来源β-葡聚糖的体外抗炎活性
相关领域
发酵 丁酸 咖啡酸 乳酸 醋酸 生物化学 肠道菌群 脂多糖 化学 醋酸菌 细菌 食品科学 微生物学 生物 抗氧化剂 内分泌学 遗传学
网址
DOI
10.1002/jsfa.12997 doi
其它 期刊:Journal of the Science of Food and Agriculture
作者:Jian Cheng; Guangwen Zhang; Liu Liu; Jianming Luo; Xichun Peng
出版日期:2023-11-22
求助人
我要去上学 在 2024-10-07 12:38:50 发布自重庆,悬赏 10 积分
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