Application of gas chromatography–mass spectrometry (GC‐MS)‐based metabolomics for the study of fermented cereal and legume foods: A review

已完结

文献求助详情

标题	Application of gas chromatography–mass spectrometry (GC‐MS)‐based metabolomics for the study of fermented cereal and legume foods: A review 基于气相色谱-质谱（GC-MS）的代谢组学在发酵谷物和豆类食品研究中的应用相关领域气相色谱-质谱法代谢组代谢组学质谱法化学色谱法发酵生物技术食品科学食品加工中的发酵生化工程工程类生物细菌乳酸遗传学
网址	https://doi.org/10.1111/ijfs.14794
DOI	10.1111/ijfs.14794 doi
其它	期刊：作者：Oluwafemi Ayodeji Adebo; Samson A. Oyeyinka; Janet Adeyinka Adebiyi; Xi Feng; Jonathan K. Wilkin; et al 出版日期：2021-04-01
求助人	sss 在 2024-11-24 01:36:30 发布自贵州，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，破除各种障碍，优化资源分配，让科研信息充分流通

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 乐乐上传了应助文件

40秒前; Hua发布了新的文献求助10

45秒前; Hua完成签到，获得积分10

1分钟前; 瘦瘦瘦完成签到，获得积分10

2分钟前; 喜悦兔子完成签到，获得积分10

2分钟前; 斯文的苡完成签到，获得积分10

2分钟前; LJ徽完成签到，获得积分10

2分钟前; 金钰贝儿上传了应助文件

2分钟前; 雪白的面包完成签到，获得积分10

3分钟前; wanci的应助被Aaaaaa瘾采纳，获得10

3分钟前; lixuebin完成签到，获得积分10

3分钟前; 闪闪妍发布了新的文献求助10

3分钟前; 绝尘完成签到，获得积分10

4分钟前; 绝尘发布了新的文献求助20

4分钟前; 科研通AI2S的应助被闪闪妍采纳，获得10

4分钟前; 程住气完成签到，获得积分10

4分钟前; 充电宝上传了应助文件

5分钟前; 隐形曼青的应助被杰帅采纳，获得10

5分钟前; 隐形曼青上传了应助文件

5分钟前; 杰帅发布了新的文献求助10

5分钟前; 田様的应助被杰帅采纳，获得10

6分钟前; 金钰贝儿上传了应助文件

6分钟前; shirley要奋斗完成签到，获得积分10

6分钟前; www完成签到，获得积分10

6分钟前; 科研通管家关闭了愿祖国富强的文献求助

7分钟前; 科研通AI2S上传了应助文件

7分钟前; 紫zi完成签到，获得积分10

7分钟前; lhjct0313完成签到，获得积分10

7分钟前; wanci上传了应助文件

7分钟前; Aaaaaa瘾发布了新的文献求助10

7分钟前; 丘比特的应助被Olivia采纳，获得10

7分钟前; 科研通AI2.0上传了应助文件

8分钟前; 丘比特上传了应助文件

8分钟前; Olivia发布了新的文献求助10

8分钟前; Hasee发布了新的文献求助10

8分钟前; 田様上传了应助文件

8分钟前; 杰帅发布了新的文献求助10

8分钟前; cc发布了新的文献求助10

8分钟前; bkagyin的应助被杰帅采纳，获得10

8分钟前; 至乐无乐发布了新的文献求助10

8分钟前