| 标题 |
 Isolation and identification of blueberry-derived lactic acid bacteria and their probiotic, antioxidant, and fermentation properties 蓝莓乳酸菌的分离鉴定及其益生、抗氧化和发酵特性
相关领域
益生菌
发酵
食品科学
乳酸
细菌
植物乳杆菌
DPPH
鼠李糖乳杆菌
化学
阿布茨
抗氧化剂
乳酸菌
生物
微生物学
生物化学
遗传学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food bioscience 作者：Shanzi Cong; Xinxin Zhang; Jie Ji; Xiaolan Liu; Nan Hu 出版日期：2024-06-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
劲秉
杳鸢
吃不饱星球球长
不配.
坚强的广山
VDC
琦诺
彭于彦祖
嗯哼
HCLonely
pluto
mss12138
云瑾
乐乐乐乐乐乐
Darcy
聪仔
lalala
tuanheqi
8R60d8
jyy
皖公网安备34019202002308
