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 Preparation of protein-stabilized litsea cubeba essential oil nano-emulsion by ultrasonication: Bioactivity, stability, in vitro digestion, and safety evaluation 超声法制备蛋白稳定的山苍子精油纳米乳：生物活性、稳定性、体外消化和安全性评价
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期刊：Ultrasonics Sonochemistry 作者：Qiang Peng; Zhigang Huang; Guixin Liang; Yongguang Bi; Fansheng Kong; et al 出版日期：2024-04-29 |
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