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标题
Feasibility of Extruded Brewer’s Spent Grain as a Food Ingredient for a Healthy, Safe, and Sustainable Human Diet
挤压啤酒糟作为健康、安全和可持续人类饮食的食品成分的可行性
相关领域
成分 健康食品 食品科学 全谷物 环境科学 生物
网址
https://www.mdpi.com/2304-8158/11/10/1403/pdf?version=165292...
AI链接 mdpi.com mdpi.com doaj.org org.uy org.uy nih.gov nih.govdoi.org
DOI
10.3390/foods11101403 doi
其它 期刊：Foods
作者：María Belén Gutiérrez-Barrutia; M. Dolores del Castillo; Patricia Arcia; Sonia Cozzano
出版日期：2022-05-12
求助人
小李 在 2024-12-19 22:21:45 发布自河北，悬赏 10 积分
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