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 Chemical compositions of Pu'er tea fermented by Eurotium Cristatum and their lipid-lowering activity 普洱茶化学成分及其降脂活性
相关领域
化学
乙酸乙酯
多酚
食品科学
高效液相色谱法
发酵
色谱法
氯仿
生物化学
抗氧化剂
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期刊：LWT 作者：Chenkai Jiang; Zhen Zeng; Yahui Huang; Xu Zhang 出版日期：2018-08-03 |
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