| 标题 |
 The use of 15N-labelled protein to account for the endogenous nitrogen contribution to in vitro protein digestibility measurement 使用15N标记的蛋白质来解释内源性氮对体外蛋白质消化率测量的贡献
相关领域
内生
消化（炼金术）
化学
蛋白质水解
面筋
体外
自溶（生物学）
食品科学
生物化学
酶
色谱法
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Research International 作者：Olivia Ménard; Lucile Chauvet; Gwénaële Henry; Didier Dupont; Claire Gaudichon; et al 出版日期：2023-07-06 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
不配.
薰硝壤
Henry
浅尝离白
个性的紫菜
有人
Leonardi
寻道图强
Singularity
iNk
8R60d8
肯德鸭
itsserene
竹筏过海
咖啡豆
萧水白
乐乐乐乐乐乐
yufanhui
pcr163
LY
皖公网安备34019202002308
