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 High internal phase Pickering emulsion solely stabilized by low-content chitosan: Insight into relations between network microstructures and rheological properties 低含量壳聚糖单独稳定的高内相Pickering乳液：网络微观结构与流变性能关系的研究
相关领域
流变学
壳聚糖
乳状液
微观结构
皮克林乳液
化学工程
相（物质）
材料科学
内容（测量理论）
化学
复合材料
有机化学
工程类
数学
数学分析
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| 其它 |
期刊：Colloids and Surfaces A Physicochemical and Engineering Aspects 作者：Weifa Yang; Peilin Li; Zhi‐Chao Yan 出版日期：2024-08-22 |
| 求助人 | |
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