Engineering the Thermostability of Sucrose Synthase by Reshaping the Subunit Interaction Contributes to Efficient UDP-Glucose Production

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标题	Engineering the Thermostability of Sucrose Synthase by Reshaping the Subunit Interaction Contributes to Efficient UDP-Glucose Production 通过重塑亚基相互作用改造蔗糖合成酶的热稳定性有助于高效UDP-葡萄糖生产相关领域热稳定性突变体生物化学蛋白质工程合成生物学酶蛋白质亚单位生物有机化学 ATP合酶产量（工程）化学蔗糖合成酶生物计算生物学转化酶材料科学基因冶金
网址	https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/acs.jafc.2c08642
DOI	10.1021/acs.jafc.2c08642 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Liting Zhao; Zhongbao Ma; Qiong Wang; Manfeng Hu; Jingxiang Zhang; et al 出版日期：2023-02-17
求助人	姜姜在 2024-10-10 13:10:47 发布自上海，悬赏 10 积分
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