Sub-zero temperature preservation of fruits and vegetables: A review

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标题	Sub-zero temperature preservation of fruits and vegetables: A review 果蔬的低温保鲜研究进展相关领域采后食品保存改性大气食品科学园艺环境科学生物毒理保质期
网址	https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2019.109881
DOI	10.1016/j.jfoodeng.2019.109881 doi
其它	期刊：Journal of Food Engineering 作者：De-Kun Liu; Congcong Xu; Chunxiao Guo; Xinxin Zhang 出版日期：2019-12-20
求助人	zhangyafei 在 2025-01-12 19:10:33 发布自贵州，悬赏 10 积分
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