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标题
Characterisation by 1H NMR spectroscopy of enzymically derived oligosaccharides from alkali-extractable wheat-flour arabinoxylan
碱可提取小麦粉阿拉伯木聚糖酶衍生寡糖的1H NMR光谱表征
相关领域
阿拉伯木聚糖 化学 低聚糖 木聚糖 木聚糖酶 凝胶渗透色谱法 核磁共振波谱 awamori曲霉 单糖 小麦面粉 色谱法 离子色谱法 碱金属 阿拉伯糖 多糖 有机化学 木糖 食品科学 聚合物 发酵
网址
DOI
10.1016/S0008-6215(00)90919-4 doi
求助人
Y2024 在 2025-01-11 08:44:20 发布自北京,悬赏 10 积分
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