| 标题 |
 The synergistic gelation of Dendrobium officinale polysaccharide (Dendronans) with xanthan gum and its rheological and texture properties 石斛多糖与黄原胶的协同凝胶化及其流变和质构特性
相关领域
黄原胶
流变学
多糖
粘度
傅里叶变换红外光谱
热稳定性
化学
食品科学
特性粘度
表观粘度
化学工程
材料科学
复合材料
聚合物
有机化学
工程类
|
| 网址 | |
| DOI |
暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
|
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
nozero
科研小民工
SYLH
迟大猫
苏卿
昏睡的蟠桃
迷人秋烟
小杨同学
shinysparrow
cdercder
bc
Leon
默默地读文献
pluto
从容芮
VDC
彭于彦祖
史小菜
tuanheqi
pcr163
皖公网安备34019202002308
