标题 |
Characterization and antioxidant activities of polysaccharides extracted from enzymatic hydrolysate of Ginkgo biloba leaves
银杏叶酶解物中提取的糖的性质及其抗氧化活性
相关领域
水解物
化学
阿布茨
多糖
DPPH
色谱法
银杏
抗氧化剂
鼠李糖
功能性食品
葡聚糖
单糖
食品科学
生物化学
酶
植物
生物
水解
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其它 |
期刊:Journal of Food Biochemistry 作者:Changwei Zhang; Chengzhang Wang; Ran Tao 出版日期:2017-02-06 |
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