The effects of AC electric field on wine maturation

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标题	The effects of AC electric field on wine maturation 交流电场对葡萄酒成熟的影响相关领域葡萄酒食品科学味道电场葡萄酒的陈酿化学微波食品加热葡萄酒故障葡萄酒原材料制浆造纸工业生物化学计算机科学酿酒酵母有机化学工程类量子力学电信基因物理酿酒酵母
网址	https://doi.org/10.1016/j.ifset.2008.03.002
DOI	10.1016/j.ifset.2008.03.002 doi
其它	期刊：Innovative food science and emerging technologies/Innovative food science & emerging technologies 作者：Xin Zeng; Shu Juan Yu; Lu Zhang; Xiao Chen 出版日期：2008-10-01
求助人	不争馒头争口气在 2024-05-07 10:12:44 发布自安徽，悬赏 10 积分
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