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Shelf Life Assessment of Fresh Poultry Meat Packaged in Novel Bionanocomposite of Chitosan/Montmorillonite Incorporated with Ginger Essential Oil
新型壳聚糖/蒙脱石生物纳米复合材料与姜精油包装新鲜禽肉的保质期评价
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期刊:Coatings 作者:Victor Souza; João Pires; Érica Vieira; Isabel Coelhoso; Maria Duarte; Ana Fernando 出版日期:2018-05-07 |
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