Direct addition of vanillin improved the physicochemical properties and antibacterial activities of gelatin/sodium carboxymethyl cellulose composite film

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标题	Direct addition of vanillin improved the physicochemical properties and antibacterial activities of gelatin/sodium carboxymethyl cellulose composite film 香草醛的直接添加改善了明胶/羧甲基纤维素钠复合膜的理化性能和抗菌活性相关领域香兰素明胶羧甲基纤维素核化学化学凝聚复合数抗菌活性食品包装极限抗拉强度聚合物材料科学食品科学钠有机化学色谱法复合材料细菌生物遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2023.117653
DOI	10.1016/j.indcrop.2023.117653 doi
其它	期刊：Industrial Crops and Products 作者：Qinfei Ke; Hui Wang; Xin Huang; Yunchong Zhang; Qingran Meng; et al 出版日期：2023-12-01
求助人	拾穗者在 2024-09-23 21:48:56 发布自广东，悬赏 10 积分
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