发布文献求助
亲爱的研友该休息了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整的填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！身体可是革命的本钱，早点休息，好梦！
待确认
  • 文献求助详情
标题
Effect of moderate heating during alkaline extraction on composition and functional properties of brewer's spent grain protein concentrates
碱提取过程中适度加热对啤酒糟浓缩蛋白组成和功能性质的影响
相关领域
化学 乳状液 萃取（化学） 色谱法 分离蛋白 残留物（化学） 蛋白质纯化 作文（语言） 脂肪酸 傅里叶变换红外光谱 碳水化合物 食品科学 食品化学 生物化学 化学工程 哲学 语言学 绿色化学 离子液体 工程类 催化作用
网址
https://doi.org/10.1016/j.fbio.2024.104604
DOI
10.1016/j.fbio.2024.104604 doi
其它 期刊：Food Bioscience
作者：Toktam Farjami; Rasa Šližytė; Ida‐Johanne Jensen; Eva Falch
出版日期：2024-06-19
求助人
樱桃味的火苗 在 2024-12-19 00:19:59 发布自广东，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
相关文献
  1. Grass Pea (Lathyrus sativus L.) Protein Isolate: The Effect of Extraction Optimization and Drying Me...
  2. How do pH and temperature influence extraction yield, physicochemical, functional, and rheological c...
  3. Physicochemical and chemical properties of mung bean protein isolate affected by the isolation proce...
  4. An Optimization Approach for the Production of Fatlike Protein Isolates from Different Leguminous Se...
  5. Effect of ultra high pressure on the emulsifying ability of peanut protein isolate
  6. Optimizatoin of Anti-Nuntritional Removal, Protein Extraction and Modification of Functional Propert...
  7. Optimization of the Extraction of Peanut Protein Isolate
  8. Extraction of peanut protein isolate from defatted peanut powder
  9. Studies on Optimization of Peanut Protein Isolate Production by Alkaline Extraction and Acid Precipi...
  10. Conditions optimization of peanut protein isolate productionby alkaline extraction and acid precipit...
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 1小时前

    科研通AI2S 科研通AI2S 机器人Lv12 上传了文件

    待审核 1-s2.0-S2212429224010344-main.pdf (2.24 MB)

  • 2小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    00:20:01 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    00:19:59 科研通AI机器人（新加坡）收到请求，开始寻找文献
    00:19:59 已向机器人发送请求

  • 2小时前

    樱桃味的火苗 樱桃味的火苗 求助人 Lv31 发起了本次求助

更新
大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
凶狠的盛男完成签到 ，获得积分10
9秒前
林利芳完成签到 ，获得积分10
14秒前
26秒前
老肖完成签到 ，获得积分10
29秒前
40秒前
CodeCraft的应助被科研通管家采纳，获得30
47秒前
情怀的应助被zulpiye采纳，获得10
59秒前
dilmurat10发布了新的文献求助10
1分钟前
龚幻梦发布了新的文献求助10
1分钟前
ksak607155完成签到，获得积分10
1分钟前
1分钟前
2分钟前
2分钟前
ddd驳回了Owen的应助
2分钟前
Ma发布了新的文献求助10
2分钟前
2分钟前
hs是坏蛋完成签到，获得积分10
2分钟前
3分钟前
3分钟前
4分钟前
古月发布了新的文献求助10
4分钟前
烟花的应助被鹅鹅鹅采纳，获得30
4分钟前
4分钟前
鹅鹅鹅完成签到，获得积分10
4分钟前
鹅鹅鹅发布了新的文献求助30
4分钟前
4分钟前
CodeCraft的应助被科研通管家采纳，获得10
4分钟前
5分钟前
安静的谷丝完成签到，获得积分10
5分钟前
蓝色隐莲完成签到 ，获得积分10
5分钟前
5分钟前
5分钟前
爆米花的应助被Su采纳，获得10
5分钟前
科研通AI2S的应助被天才小熊猫采纳，获得10
5分钟前
6分钟前
Su发布了新的文献求助10
6分钟前
6分钟前
Su完成签到，获得积分10
6分钟前
6分钟前
6分钟前
高分求助中
歯科矯正学 第7版（或第5版） 1004
Smart but Scattered: The Revolutionary Executive Skills Approach to Helping Kids Reach Their Potential (第二版) 1000
Semiconductor Process Reliability in Practice 720
GROUP-THEORY AND POLARIZATION ALGEBRA 500
Mesopotamian divination texts : conversing with the gods : sources from the first millennium BCE 500
Days of Transition. The Parsi Death Rituals(2011) 500
The Heath Anthology of American Literature: Early Nineteenth Century 1800 - 1865 Vol. B 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 催化作用 物理化学 免疫学 量子力学 细胞生物学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3229679
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2877234
关于积分的说明 8198555
捐赠科研通 2544698
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1374568
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 646996
邀请新用户注册赠送积分活动 621806
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通