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Triacylglycerol Containing Medium-Chain Fatty Acids: Comparison of Human Milk and Infant Formulas on Lipolysis during In Vitro Digestion
含中链脂肪酸的三酰甘油:人乳和婴儿配方奶粉在体外消化过程中脂肪分解的比较
相关领域
脂解
消化(炼金术)
脂肪酶
脂肪酸
脂类消化
化学
食品科学
婴儿配方奶粉
甘油三酯酶
体外
生物化学
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酶
脂肪组织
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其它 |
期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者:Tinglan Yuan; Ziwei Geng; Xinyue Dai; Xinghe Zhang; Wei Wei; et al 出版日期:2020-03-18 |
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