标题 |
Characterization of key flavor compounds of different dried Amomum tsao-ko using a sensomics approach
用感官组学方法表征不同干砂仁的关键风味化合物
相关领域
风味
钥匙(锁)
干果
化学
食品科学
色谱法
生物
生态学
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DOI |
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其它 | 作者:Hongjin Yang |
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