| 标题 |
 Development of edible films prepared by soy protein and the galactomannan fraction extracted from Gleditsia triacanthos (Fabaceae) seed 大豆蛋白和皂荚半乳甘露聚糖制备可食性薄膜的研制
相关领域
半乳甘露聚糖
极限抗拉强度
延伸率
肿胀 的
接触角
多糖
化学
蝶形花科
材料科学
化学工程
食品科学
复合材料
植物
有机化学
生物
工程类
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Hydrocolloids 作者：Agustín González; Gabriela N. Barrera; Paola I. Galimberti; Pablo D. Ribotta; Cecilia I. Álvarez Igarzabal 出版日期：2019-07-17 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
SYLH
yar
劲秉
杳鸢
kingwill
浦肯野
science
djsj
Azure
36456657
Eve丶Paopaoxuan
Leon
坚强的广山
请叫我风吹麦浪
iNk
嗯哼
张张
VDC
从容的无极
tuanheqi
皖公网安备34019202002308
