Encapsulation of sesamol and retinol using alginate and chitosan-coated W/O/W multiple emulsions containing Tween 80 and Span 80

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标题	Encapsulation of sesamol and retinol using alginate and chitosan-coated W/O/W multiple emulsions containing Tween 80 and Span 80 海藻酸盐和壳聚糖包覆W/O/W复合乳液包封芝麻酚和视黄醇相关领域差示扫描量热法壳聚糖傅里叶变换红外光谱 Zeta电位化学分析化学（期刊）粒径化学工程色谱法核化学材料科学纳米技术纳米颗粒有机化学热力学物理工程类物理化学
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S01418...
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2023.124766 doi
求助人	Zfx 在 2025-02-21 10:56:56 发布自天津，悬赏 10 积分
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