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Antimicrobial activity of bacteriocin produced by a new Latilactobacillus curvatus sp.LAB-3H isolated from traditional yogurt
从传统酸奶中分离的一种新的弯曲乳杆菌LAB-3H产生的细菌素的抗菌活性
相关领域
细菌素
抗菌剂
黄色微球菌
蜡样芽孢杆菌
单核细胞增生李斯特菌
食品科学
微生物学
生物
生物保留
抗菌活性
乳酸菌
干酪乳杆菌
细菌
化学
金黄色葡萄球菌
发酵
遗传学
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其它 |
期刊:Archives of Microbiology 作者:Zahra Heidari; Mohammad Faezi Ghasemi; M. Leila 出版日期:2021-12-29 |
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