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标题
Unveiling ochratoxin a controlling and biodetoxification molecular mechanisms: Opportunities to secure foodstuffs from OTA contamination
揭示赭曲霉毒素A控制和生物解毒分子机制:保护食品免受OTA污染的机会
相关领域
赭曲霉毒素A 生物技术 业务 生物安全 食品安全 人类健康 人体净化 风险分析(工程) 关键控制点 真菌毒素 生物 环境卫生 食品科学 医学 工程类 废物管理
网址
DOI
10.1016/j.fct.2022.113437 doi
其它 期刊:Food and Chemical Toxicology
作者:Qiya Yang; Solairaj Dhanasekaran; Guillaume Legrand Ngolong Ngea; Shiping Tian; Boqiang Li; et al
出版日期:2022-09-19
求助人
Li 在 2024-10-28 15:39:35 发布自重庆,悬赏 10 积分
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