标题 |
Repurposing fish waste into gelatin as a potential alternative for mammalian sources: A review
将鱼类废弃物转化为明胶作为哺乳动物来源的潜在替代品:综述
相关领域
明胶
京尼平
鱼
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者:Huijuan Yang; Haifeng Wang; Min Huang; Guangtian Cao; Fei Tao; et al 出版日期:2022-02-18 |
求助人 | |
下载 | |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|