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标题
Correction: Review on deep-fat fried foods: physical and chemical attributes, and consequences of high consumption
更正：油炸食品综述：物理和化学属性，以及高消费的后果
相关领域
消费（社会学） 食品科学 心理学 化学 艺术 美学
网址
https://doi.org/10.1007/s00217-024-04583-z
AI链接 springer.comdoi.org
DOI
10.1007/s00217-024-04583-z doi
其它 期刊：European Food Research and Technology
作者：Anish Dangal; Reza Tahergorabi; Dev Raj Acharya; Prekshya Timsina; Kishor Rai; et al
出版日期：2024-06-08
求助人
好柿花生 在 2024-12-26 14:46:30 发布自吉林，悬赏 10 积分
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