| 标题 |
 Influence of xanthan, guar, CMC and gum acacia on functional properties of water chestnut ( Trapa bispinosa ) starch 黄原胶、瓜尔胶、羧甲基纤维素和阿拉伯树胶对菱角淀粉功能特性的影响
相关领域
瓜尔胶
分离
黄原胶
淀粉
阿拉伯树胶
瓜尔
阿拉伯树胶
化学
食品科学
肿胀 的
多糖
植物
材料科学
复合材料
生物化学
流变学
生物
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Zubala Lutfi; Anjum Nawab; Feroz Alam; Abid Hasnain; Syed Zia Haider 出版日期：2017-05-12 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
爱静静
寻道图强
带头大哥
iNk
yufanhui
坚强的广山
HEIKU
cannon8
柯西
合适洋葱
海4015
我不爱池鱼
CH
嗯哼
Lily
Phosphene
InfoNinja
Singularity
shinysparrow
rosalieshi
皖公网安备34019202002308
