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Microencapsulation of essential oils by complex coacervation method: preparation, thermal stability, release properties and applications
复合凝聚法微胶囊化精油的制备、热稳定性、释放性能及应用
相关领域
凝聚
化学工程
材料科学
多糖
化学
热稳定性
色谱法
纳米技术
有机化学
工程类
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DOI | |
其它 |
期刊:Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者:Bertrand Muhoza; Shuqin Xia; Xuejiao Wang; Xiaoming Zhang; Yang Li; et al 出版日期:2020-11-12 |
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