Minerals and bioactive components profiling in Se-enriched green tea and the Pearson correlation with Se

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标题	Minerals and bioactive components profiling in Se-enriched green tea and the Pearson correlation with Se 富硒绿茶中矿物质和生物活性成分的分析及其与硒的pearson相关性相关领域没食子酸多酚硒没食子酸表没食子酸酯儿茶素食品科学化学没食子酸绿茶氨基酸表儿茶素没食子酸盐植物生物化学有机化学生物核化学抗氧化剂
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2023.114470
DOI	10.1016/j.lwt.2023.114470 doi
其它	期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Yuanyuan Ye; Wei Yan; Lijun Peng; Jiangling He; Na Zhang; et al 出版日期：2023-01-12
求助人	lulu 在 2024-10-23 17:06:39 发布自湖北，悬赏 10 积分
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